#让美食更潍坊#40款低卡餐食,维秘大秀等你来嗨!

潍坊市旅游发展委员会2018-05-15 16:20:45


美好的身材,美的装扮,

一年一度的秘大秀可真的大眼福啊!

真是人看的过瘾

纸们关心的除了美人装扮,

最重要的是好奇她吃什么?平日里如何保持身材,以及每天都吃哪些餐食!

美胖悄悄告

维密天使们的饮食秉承着“精”+“低卡”的理念,

保持身材的同更注重养的均衡~

所以,美胖今天大家来了40款精低卡的餐食,

希望可以实现大家的秘梦



- - 今日推荐菜单 - -

1.【奶酪西兰花】    2.甜椒蔬菜沙拉     3.【鸡蛋蒸豆腐】

4.【低脂全麦豆腐派】      5.【香煎三文鱼】   6.【牛奶水果燕麦



奶酪西兰花

图文 | 遗忘↘蕾拉●

原料:

西兰花1棵、手指胡萝卜3根、马苏里拉奶酪适量、橄榄油适量、盐1茶匙

做法:


1、主要材料备齐。

2、胡萝卜去皮切片备用,西兰花切小朵下开水锅焯烫后捞出过冷水沥干;

3、炒锅加橄榄油烧热,放入西兰花和胡萝卜翻炒2分钟,加少许盐调味后盛出;

 


4、炒好的胡萝卜和西兰花盛入烤盅内,撒上适量马苏里拉奶酪碎;

5、烤箱220度预热,烤5-7分钟;

6、烤至奶酪融化即可。

 

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甜椒蔬菜沙拉

图文 | 万山红

原料:

甜椒1个、鹌鹑蛋5个、胡萝卜半个、田七苗80g、沙拉汁适量

做法:


1、甜椒把头部切下来做盅,其余的切小粒

2、鹌鹑蛋煮熟备用。煮的多用不完

3、田七苗开水焯烫后捞出

 


4、胡萝卜切片煮熟

5、把煮熟的胡萝卜切丁,鹌鹑蛋去皮切两半,田七苗切碎放入盘中,加沙拉酱

6、加少量的盐

 


7、再到一点点橄榄油

8、拌均匀即可

 

小窍门:

我沙拉酱放的不多,所以加了一点点的橄榄油,也可以多放点沙拉酱,不用加油了。

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鸡蛋蒸豆腐

图文 | 泽瑞妈妈

原料:

鸡蛋2个、食盐少许、鲜味酱油1茶匙、嫩豆腐1盒、香油少许

做法:


1、食材:嫩豆腐、鸡蛋

2、豆腐撕去塑料封盖,倒扣在盘中,用剪刀在盒子的四角剪个小孔。

3、轻松扣出完整的豆腐

 


4、扣出的嫩豆腐划成小块,放入深一些的容器中

5、鸡蛋打入碗中,加入少许食盐

6、按1;1比例加入清水搅打均匀

 


7、搅打均匀的蛋液倒入豆腐中

8、放入蒸锅,中小火蒸15分钟

9、豆腐蒸好取出直接浇入鲜味酱油香油即可。

 

小窍门:

蒸制的时候盖上保鲜膜,可以防止蒸锅中水汽滴落在蛋羹上。 豆腐一定要选择嫩豆腐火内脂豆腐。

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低脂全麦豆腐派

图文 | 小黠大痴

原料:

玉米油25克、盐1克、杂蔬适量、全麦面粉70克、水10克、老豆腐150克

做法:


1、玉米油,全麦粉,盐,水混合。

2、捏成面团入冰箱冷藏30分钟。

3、豆腐加少许生抽,盐用料理机打成泥。

 


4、准备自己喜欢的各类杂蔬。

5、锅里烧热少量油杂蔬下锅炒到半熟,加入适量盐调味。

6、冷藏好的面团擀成片状装入派盘。

 


7、炒好的杂蔬铺底下。

8、豆腐泥装进去抹平。

9、最后撒上迷迭香,也可以自己喜欢的调料。

 


10、烤箱提前预热十分钟。上下火180度烤30分钟。后改只开下火烤5到十分钟。因为底部不太容易烤熟。

11、出炉脱模食用。

12、低卡路里派。

 

小窍门:

分辨熟没熟可以用牙签扎到底,豆腐完全凝固成型即熟。

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香煎三文鱼

图文 | 麦子老妈

原料:

三文鱼180g、苦苣半棵、萝卜片少许、小番茄1个、蒜盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油1勺

做法:


1、买回的三文鱼,把肚腩和鱼刺切掉,我用它们做了味增汤

2、处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分

3、把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐

 


4、再加点黑胡椒碎腌制入味

5、平底锅中加入少许橄榄油

6、放入腌制好的三文鱼,不要急着翻面,煎约1分钟再翻面

 


7、翻面再煎另一面,鱼皮也要煎脆

8、先把蔬菜垫底,再放上煎好的三文鱼,最后可以配上自己喜好的蘸酱

 

小窍门:

三文鱼煎制的时间一定要控制好

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牛奶水果麦片

图文 | 如莲静心

原料:

麦片1碗、水900ML、牛奶适量、芒果适量、玉米片适量

做法:


1、养生壶里放适量水,接通电源,按“煮沸”键。

2、在97度里已经开始沸腾了。

3、到100度时提示音响起,慢慢停止沸腾。

 


4、加入麦片和玉米片。

5、搅拌均匀。

6、把温度调至99度,泡5分钟。

 


7、再按“煮沸”键,麦片会沸腾起来,随即停下,没有溢出。

8、这时麦片变得浓稠了。

9、移出,调入牛奶搅拌均匀。

 


10、可在上面加适量水果。

 

小窍门:

这个麦片是即食麦片,可以冲冲就吃的,但是煮过后吃起来更软一些,汤汁也比较浓稠。 用ACA养生壶煮的话,不要冷水一锅煮,这样烧开的时候会有泡沫溢出,一定要烧后,泡几分钟,再按一下“煮沸”键,这样沸腾的动作不大,也不会溢出。暂时不吃可以按根据需要调到合适的温度保温。

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