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吃西瓜致人死亡?微波炉致癌?橄榄油是最好的食用油?

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  2016年宁波“食品安全宣传周”活动刚结束,本次活动以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题,随着夏季来临,各种食品安全谣言又开始蠢蠢欲动,以下十大网传谣言,还请大家不要相信!


1

吃西瓜致人死亡

假的!


谣言:《吃个西瓜1家3口去世!这种西瓜千万别吃!即墨已经有人中毒!》


真相:经青岛市食品药品监督管理局核实,以上讯息是对2015年3月份"问题西瓜”事件的报道,属于旧闻翻炒,当时并未发生人员死亡事件。2016年3月,即墨市食品药品监督管理局对即墨市西瓜类食用农产品进行了专项抽检,抽检合格率达99.3%,即墨市西瓜市场环境整体稳定良好,未发生上述视频中情况。



2

橄榄油是最好的食用油

瞎吹!


谣言:橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油,对婴幼儿的发育极为适宜,它的基本脂肪酸比例与母乳相仿。



真相:橄榄油只是一种比较好的食用油,并没有比其他植物油更明显的营养价值。橄榄油的组成不符合婴幼儿的营养需求,与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育,反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。



3

野菜就是绿色食品

无知!


谣言:野菜就是绿色食品,多吃对身体好。

真相:将野菜等同于绿色食品,是不科学的。虽然野菜营养丰富,但并非所有野菜都可以食用,冒然食用可能导致食物中毒,轻者腹痛、恶心、呕吐,重者可出现呼吸困难、心力衰竭、意识障碍,甚至死亡。



4

植物蛋白饮料很神奇

骗人!


谣言:“无添加”“无色素”“零胆固醇”……如今,各种植物蛋白饮料成为“消费新宠”。

真相:真如商家宣传的那样“能够补充人体所需蛋白质”吗?其实,植物蛋白饮料的蛋白含量十分有限,所谓高蛋白饮料,含糖量也不低,再说,植物蛋白并不等于优质蛋白。如果想更好地补充蛋白质,还得从粮食、肉类和豆类等食品中摄入。



5

猪肉打激素导致拉稀

造谣!



谣言:一名妇女用刀在一块猪肉上不断切割出淋巴结,称自己因吃了这样“激素猪肉”拉肚子。


真相:原来是某公司为博取眼球,提高点击率,谋取非法利益,借助食品安全话题,利用移花接木、生编硬造等多种手段,散布虚假食品安全信息,误导网民。最终,责任人陈某被处以行政拘留7天。



6

鲜莴笋用药泡

胡说!


谣言:莴笋生长需打十余种农药,吃下新鲜莴笋就等于在吃农药……



真相:专家介绍,莴笋的生命力其实很强大,很少遭受病虫害侵扰。即便有虫害,也只需按量喷洒一定量的农药即可。经对莴笋样品的农残快检显示,结果符合食品安全标准。



7

微波炉致癌

笑话!


谣言: 微波炉煮热的食物可以把癌细胞养得肥肥壮壮的;微波炉使蔬菜中的矿物质变成会破坏人体的自由基……

真相: 微波的本质就是电磁波,跟电波、红外线、可见光一样,它们不会致癌。



8

吃久泡的黑木耳会中毒

乱讲!


谣言:木耳浸泡时间过长,会导致食物中毒,严重者竟可致命。


真相: 黑木耳有“素中之荤”的美誉。常吃黑木耳有排毒解毒、凝血止血、清胃涤肠的功效,还具有抑制血小板凝聚和降低血凝的作用,与肠溶阿司匹林的功效相当,所以也被人们称之为“食品阿司匹林”。



9

喝苏打水养生又防癌

上当!


谣言:喝苏打水有许多好处,不仅可以中和酸性体质,还能预防癌症,甚至还有人说,喝苏打水容易生儿子!


真相: 苏打水含有钠,如果经常喝、大量喝,则会增加高血压的患病风险;另外,部分人工合成苏打水,额外添加了白砂糖(即蔗糖)、果葡糖浆,如果长期大量饮用,还会增加肥胖、糖尿病、痛风等疾病的发病风险。此外,有些人工合成苏打水还添加了柠檬酸、安赛蜜、食用香精等食品添加剂,不建议给孩子喝。想通过苏打水,生个男宝宝则更是不靠谱。



10

圣女果是转基因食物

错误!


谣言:圣女果是转基因食物,并且吃了转基因水果后会绝育。


真相:因为其实圣女果才是番茄的“原生态”,我们现在吃的番茄才是“转基因”。在有些情况下,被转入的基因(我们称之为“目的基因”)在食品的加工过程中,就已经被“彻底毁灭”了。因为基因是由核苷酸按照一定的序列串起来的,当它被全部打断以后,和我们平常吃的东西就没有什么区别。



□ 来源:宁波发布

□ 编辑:大胖


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