深夜放毒!19.9元秒杀价值103元蒸汽石锅鱼套餐,美味极了!

魅力郫都2018-03-12 19:12:14

商业合作(手机/微信)13880968108

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秒 杀 福 利 

 19.9元秒杀价值103元蒸汽石锅鱼套餐 

(特权会员尊享14.9元低价秒杀 

-套餐包含-

鲶鱼2斤,价值57.6元

虾饺1份,价值10元

土豆1份,价值6元

火锅粉1份,价值6元

木耳1份,价值6元

老豆腐1份,价值6元

红糖糍粑1份,价值12元


原价103元,抢购价19.9元


-抢购方式-

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或点击文末阅读原文


 特别说明 

套餐有效期12月18日--1月17日

为了保证鱼的新鲜,鲜鱼活杀

黔鱼一般2-3斤,超出部分需补差价

套餐不包含:锅底28元,蘸碟3元/人,米饭免费

另:犀浦店一次性碗筷1元/人

此套餐可在郫筒、犀浦两店使用


 预约电话 

为了避免排队,建议提前预约

郫筒店:87811558

犀浦店:87827316


 商家地址 

郫筒店:和平街48号


犀浦店:围城南路182号



彩云之南的神秘莫测

一直吸引着络绎不绝的游客

多彩绚丽的民族服饰

令人神往的苍山洱海

还有闻名遐迩的云南十八怪



要想领略一番多彩云南

感受一回傣家美食

其实不必去云南

草帽当锅盖的怪怪,郫都就有!



小仙女今天给大家推荐的就是一家用草帽当锅盖的【妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼】



云南风情


这家店云南风情的装饰随处可见,民族风味浓厚的壁画吊灯、色彩丰富的幔帐,不禁看的让人神往。



坐在这样充满云南风情的店里,仿佛自己就身在云南,吃着正宗的云南美食。




鲜鱼活杀


为了保证鱼的最佳品尝时间,店里的鱼都是现点现杀,鱼的品种有:花鲢、黔鱼、江团、红沙、黄辣丁......



鱼处理完就立刻用盐、葱、姜、柠檬码上料,去腥调味。他们不放任何嫩肉粉之类的添加剂,保证原汁原味。





以石为锅


古法炮制的石锅,是由天然的云石锻造出来,取于自然有返璞归真之感。天然石锅烹煮时会释放一些微量元素,恰好与汤汁融为一体,是最为健康的烹调方法 !



石锅在用之前、用之后都会用蒸汽反复清洗好几遍,蒸汽的温度高,在清洁的同时还可以起到杀菌的作用。




无火无电


不用火!也没有电!找不到热源在哪儿,就突然像人间仙境,热气袅袅升腾。这便是神奇健康的蒸汽烹饪,180°速热,光是视觉就很拉风了。




泉水为汤


锅洗干净后,把素菜一层一层铺在锅里打底,然后把鱼铺在素菜上,最后把豆腐放在锅的四周,加入秘制酱料。



泉水蒸汽石锅鱼当然要用泉水啦,他们家用的是都江堰的矿泉水。用泉水为汤,鱼的肉质会更鲜嫩。




草帽为盖


这帽子可不是用来凹造型自拍的,而是石锅的草帽盖,以茅草和长命草编制,浓浓的云南元素中朴实而亲切,更浸透清香无穷。



草帽锅盖保留高温,透气性极好的排出蒸汽无水汽,更将鱼腥味吸收在草帽中,只留一锅无限鲜美浓汤。




4分钟开锅


最原始的吃法,曼妙的蒸汽、高效的速度,仙气萦绕,3~4分钟计时开锅。



最后一步,把干辣椒和青花椒放在最上面,然后用已经加热到120度的菜籽油,浇到它们的上面,让麻辣味最大限度的发挥得淋漓尽致。




吃鱼啦


浇完油就可以吃到麻辣鲜香的鱼啦,再蘸上加了汤底的秘制蘸料,好吃到飘飘欲仙。可以看到鱼肉非常嫩,不用一直加热也不会冷,因为石锅是非常保温的。



他们家的锅底有原味的、酸汤的、辣的、不辣的,不管老人还是小孩都能吃。口味有:原味锅、椒麻藤椒锅、香辣锅、酸菜锅。



鱼吃完了就开始吃被淹没在锅底的素菜吧,也是相当入味的。小仙女特别喜欢吃他们家的豆腐,虽然很大一块,可能里面没有味道,把它夹小一点蘸上蘸料,不仅有汤底的麻辣味,还有豆腐的鲜香。




特色小吃


不要以为他们家只有石锅鱼哦,各种特色小吃凉菜也是有的,并且都是自家做的,有一种独特的味道。



吃货们,心动了吗?

反正小仙女把福利给你们了

去不去就是你们的事了

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