煮它们时千万别剥皮,比黄金还珍贵!

教您做私房菜2018-04-15 18:34:18

大家似乎习惯了,吃东西前都需要剥皮。不过下面这些食物,煮的时候千万别剥皮,不然太浪费!

水煮毛豆




做法:把新鲜的毛豆,加适量盐、茴香,清水煮开后小火焖5分钟即可。


安神助消化

常吃毛豆清热除烦、养血安神,有助消化。对消化不良、食欲不振,有很好的作用。


疲劳乏力

毛豆含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失;缓解钾的流失,而引起的疲劳乏力和食欲下降。



水煮玉米

1、玉米切头,让玉米更容易熟

2、不要把玉米的外衣给剥开哦

3、在冷水中浸泡半小时后,再下水煮

4、调制一份淡盐水

5、将煮熟的玉米拿出来,剥掉外衣

6、刷盐水,这样会让玉米更好吃

7、靓丽、美味的玉米出炉啦

1
排肠内垃圾



玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内垃圾的排出。



2
降低血中胆固醇



玉米油是一种非常好的天然保健品,长期食用可降低血中胆固醇,软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。



3
利尿消种



玉米汤利尿效果特别好,特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉,那就是代谢不够好,经常喝玉米汤会利尿祛湿,消除肿胀。


水煮梨



做法:水煮梨后,加入适量冰糖食用。



1
慢性咽炎



经常喝点煮的梨水,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎都会有不错的缓解和改善。



2
缓解高血压症



高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降、头昏目眩症状减轻。所以高血压的朋友,平时可以多喝点梨水。



3
保护肝脏



经常喝梨水,对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用,另外对其他肝病也有不错的帮助。所以肝脏不太好的朋友,可以平时喝点梨水会有不错的改善。



水煮大枣




做法:把整个大枣或切片后的枣放入水中煮开,然后冷到合适温度饮用即可。



1
提高免疫力



红枣煮熟后含有的多种化合物,对肉瘤有不错的抑制效果,能够增强人体免疫功能,对于维持人体脏器功能都有一定效果。



2
抗过敏



大枣煮水后擦拭皮肤,对皮肤过敏恢复有很好的帮助。



3
保护肝脏



有实验证明,对肝损伤的家兔,每日喂给大枣煮的水1周后,结果血清总蛋白与白蛋白有明显增加,表明大枣对肝脏有保护作用。




水煮桔皮




做法:桔皮放入水中,煮开后自然冷到合适温度,即可饮用。



1
缓解口臭



桔皮煮水,经常饮用对于口臭,胃气有不错的改善,也可以嚼一块桔皮,用来缓解口臭状况。



2
便秘



可以治疗便秘,把桔皮洗净晒干,研成粉末,每天早晨用温水冲服,2-3次便秘就有很好改善。


3
化痰止咳


把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤,连服3次就有不错的化痰止咳的作用,尤其是风寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。

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