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惊呆!一黄山妹用艾叶煮水后,万万没想到竟成了这样...

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记得以前小时候,房前屋后都有艾草

妈妈会说这些都是宝贝

那时候小不懂

现在长大了,就真的知道了

不过相信很多人对艾草都只是一知半解

那今天就来补补课吧

每至清明端午之际,人们总是将艾草置于家中以“避邪“,干枯后用于煮水熏蒸小儿止痒去痱子,产妇多用艾草煮水洗澡或熏蒸,发汗排恶露,而艾草的药用和美食价值也是很高的,用于制作糕点等食物也是为了养生长寿。



艾草的好处


药用价值: 艾草全草可入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。经现代医学研究证明,艾叶还具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。


食用价值: 艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。而艾草独有的特殊香味具有驱蚊虫的功效,所以,古人常在门前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。


除了将艾草做成食物

还有一个最简单却最是能发挥艾草作用的办法

那就是拿艾草煮水

会有什么神奇的作用呢?

煮出来的水能做些什么?

下面为你揭晓~

艾草煮水惊人用途


煮水洗头

有去油、止痒、去屑和防脱发等功效;艾草的主治功效,理气血,温经脉,祛寒湿,止痛,抗菌,消炎,促循环,补气.....既然有“抗菌、消炎”所以止痒去屑的效果是非常好的,重点的关键是还不伤发质及头皮!

做法 

1.用艾草煮一碗艾草水,越浓越好;

2.用艾草水把整个头皮润湿,然后用毛巾把头发包裹起来,这样让艾草水在头皮上保留10分钟;

3.用洗发水或者温水冲洗干净;

4.“十指为梳”用手指反复梳头100下。


小儿煮水洗澡,止痒祛痱子


夏天时宝宝长痱子很正常,但是新手妈妈会除了着急有没有更好的办法,如果你给宝宝用了花露水、痱子粉还是不见好,这时你不妨煮盆艾草水给宝宝洗洗,应该2次就会有非常好的效果!


做法 

1.用30克艾草加水放进锅里煮15分钟,越浓越好;

2.等艾草水放温后,直接用毛巾沾艾草水给宝宝擦拭痱子多的地方;

3.然后把艾草水倒进盆子里,调好水温,给宝宝洗澡;

4.记住:给宝宝用艾草水洗后,就不要再用什么沐浴露或者清水冲洗了!


艾草水泡脚,补肾祛寒有奇效

取艾叶50~100克,放在铁盆里加清水煮开,再倒入木盆中,泡脚最好是用木盆,不用铁盆或铝盆,因为金属易冷,不利于温补。

泡脚注意事项 

待水温降至40℃左右后,就可以开始泡脚了,水量至少要能浸没整个脚背,可以至脚踝以上、膝盖以下,泡脚时间以半小时左右为宜,其间,若水冷了可适当加些热水,泡至微微出汗是最好的,再适当补充点水分即可。


艾草的菜肴


1.艾糍耙


1、新鲜艾叶,留叶去柄,洗净。大概100克,和粉的比例为1:3。洗净的艾叶,开水中汆汤后捞起。

2、洗净的艾叶,开水中汆汤后捞起。准备200克糯米粉,100克粘米粉置入大盆,加入艾草糊和面。揉成光滑面团,搓成长条。

3、适量黑芝麻和去皮花生米小火炒香。装进保鲜袋,用擀面杖压碎。加适量白糖拌匀。加少许橄榄油拌匀。

4、用小刀把面团切成约50克一个的小剂子,揉成圆形。取一个捏成薄的圆形,包入馅料。收口捏圆,做成生胚。也可垫上烘焙油纸,压扁。

5、做好的生胚垫好烘焙油纸,放入蒸锅,撒芝麻。


2.艾叶红糖荷包蛋

主材料:艾叶,红糖及鸡蛋

做法:艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,蛋熟后放入红糖,吃蛋喝汤!

3.艾草炒蛋

材料:艾草5棵,建议只要比较嫩的部分,鸡蛋两颗,盐少许

做法:摘新鲜艾草,切碎;打入两个鸡蛋,拌均匀;平底锅煎;卷成蛋卷,切断装饰。


4.艾叶薏仁粥


材料:艾叶6克,鸡蛋1个,薏仁50克,花椒、盐适量。

做法:将薏仁加水煮粥,备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟,取汤放入薏仁粥内;鸡蛋去壳,蘸花椒、细盐,与粥同食,每日2次。


5.香艾肉圆


做法:把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。


好东西不要一人独享

也给你的朋友们看看吧!

觉得有用的zan!


图片来源网络  版权归原作者所有

责任编辑:艾叶

素材来源:网络

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