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意大利有机特级初榨橄榄油,每瓶低至 124 元

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楼主
  

我知道你肯定会疑问,不是红酒百科全书么?怎么推荐橄榄油?我只想说我们推荐的不是葡萄酒,也不是橄榄油,而是一种健康的生活方式。油是我们每天的刚需,油的健康程度直接决定了身体的健康程度。我祖父和父亲曾经开过榨油厂,自认为对各种植物油有些了解。下面,让从小在各种油香中长大的我来说说为什么鼓励你喝点橄榄油。

(1)植物油皇后,最适合人体营养需求的食用油

橄榄油中富含各类维生素,如维生素 A、D、E 等以及其它多酚类化合物、三萜和鲨烯等微量营养素,营养价值颇高。尤其是初榨橄榄油中的这些成分的含量更高,因此橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养需求的食用油。此外,由于橄榄油口感风味符合现代人的要求,因此橄榄油也被誉为“植物油皇后”和“地中海甘露”。

2)油酸含量高,能软化血管,降低血压

橄榄油富含不饱和脂肪酸,含量约为 55%-85%,而不饱和脂肪酸能软化血管,在人和动物的新陈代谢中起着重要作用,是非常健康的油脂。此外,研究还显示,高血压患者通过定期食用橄榄油可以降低或消除对降压药物的依赖,同时降低高血压。

(3)对心脏有益,预防癌症

橄榄油富含多酚类和单元不饱和脂肪,有利于降低冠心病的风险,同时可以降低有害胆固醇,对心脏健康非常有益。此外,有研究人员称,在预防直肠癌方面,橄榄油有一定的效果。而且,橄榄油被证明可以降低直肠癌、乳腺癌和皮肤癌的发病率。

(4)美容养颜抗衰老,让你更年轻

橄榄油含有多酚类物质属抗氧化物,因此现在橄榄油也运用到保护和滋润肌肤和头发中来。现在,市面上越来越流行采用橄榄油制成的护肤品、洗发水和肥皂等。橄榄油可以让你变得更年轻。


而说到这橄榄油,意大利如果说第二,就没人敢说第一了。红酒百科全书推出意大利出品的杰郎王子有机特级初榨橄榄油(500 毫升/瓶),1 套 2 瓶 299 元,3 套 6 瓶 749 元,每瓶低至 124 元,限售 30 套,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“识别图中二维码”进入抢购!



备注:此橄榄油可配独立礼袋,如有需要,请在下单时备注“礼袋”。

以下为杰郎王子有机特级初榨橄榄油(Principe di Gerace Olio Extra Vergine di Oliva)的简介。

1、意大利橄榄油:欧美人眼中高大上植物油的代名词

橄榄树的种植历史非常悠久,6 万多年前,世界上第一棵橄榄树就出现在了现今的希腊地区。在公元前七八世纪时期,意大利才开始生产橄榄。在欧美人一贯的意识里,意大利橄榄油才是正宗高大上的代名词,因而意大利橄榄油价格都不便宜;加上意大利人自己的消费能力就非常强,出现供不应求的情况也就不足为奇了。作为橄榄油的忠实爱好者,意大利人在吃意大利面、蔬菜沙拉和海鲜时,都喜欢加入一定量的橄榄油,他们认为这样可以更好地体现食材的原汁原味。

2、杰郎王子:意大利橄榄油知名品牌

杰郎王子橄榄油产自安东尼奥(Antonio)家族自家的农场。传说,由于意大利杰郎王子(Principe di Gerace)非常喜欢该家族的橄榄油,遂以其名字命名。安东尼奥家族成员按照有机农业以及生物动力法的标准来种植橄榄树,在其精心呵护下,培植出了独一无二的有机橄榄果。由于无污染的种植和生产加工环境,杰郎王子橄榄油品质非常优异,现已成为意大利橄榄油知名品牌。

杰郎王子有机特级初榨橄榄油产自意大利卡拉布里亚(Calabria)。卡拉布里亚位于意大利南部地区,这里常年日照充足,是集天时地利人和为一体的优秀风土。该产区两面濒临第勒尼安海和爱奥尼亚海,周边布满了绿葱葱的森林、无污染的幽谷和如水晶般剔透的海洋。


3、特级初榨橄榄油:意大利级别最高的橄榄油

意大利橄榄油的品质主要有 3 个级别,从高到低分别是:特级初榨橄榄油(Extra Vergine Di Oliva)、优级初榨橄榄油(Vergine Di Oliva)和普通橄榄油(Di Oliva)。而此次推荐的橄榄油为最高级别——特级初榨橄榄油。

Vergine 是指橄榄油完全由压榨橄榄后得到,没有添加任何其它成分,也没有经过任何的工业加工。橄榄收获时均按照传统方法完成,橄榄果都是由熟练的工人采摘而得。采摘下的橄榄果在数小时后便会送至靠近国家公园和野生动物保护区的橄榄加工厂加工。这个级别的橄榄油一般是由收获的橄榄第一次冷榨后得到,这样得到的橄榄油是最好且最昂贵的一类,当然这类橄榄油的健康功效和口感也最好。特级初榨橄榄油轻盈可口,酸度是最低的。

4、7 项国际认证保证杰郎王子有机特级初榨橄榄油的品质

杰郎王子有机特级初榨橄榄油通过了以下 7 项国际认证:


  • 通过了德米特国际(Demeter International)生物动力认证。目前全球只有两家机构可以认证生物动力法,德米特国际就是其中一家。生物动力学的核心原则是尊重自然,顺天而为。

  • 通过了国际有机农业运动联盟(IFOAM)旗下的 ICEA 有机产品生产认证,这是全球最高级别的有机认证之一。

  • 通过了美国有机认证(USDA),这是美国最权威的有机认证。

  • 通过了日本农业认证(JAS),这是日本权威的有机认证。

  • 通过了瑞士有机认证(Bio Suisse),这是瑞士官方有机认证。

  • 通过了食品安全管理控制体系(HACCP)认证。HACCP 体系是预防性的食品安全控制体系,要对食品所有潜在的危害进行分析,确定预防措施,防止危害发生。

  • 通过国际素食认证,因此素食者也可以食用。


5、杰郎王子有机特级初榨橄榄油:入驻米其林餐厅,意大利食神的推荐

凭借出众的品质,杰郎王子有机特级初榨橄榄油入驻米其林餐厅。要知道,米其林餐厅是餐厅中的典范。能入驻米其林餐厅,由此可见杰郎王子有机特级初榨橄榄油已经获得了世界专业美食家的认可。此外,杰郎王子有机特级初榨橄榄油也获得了意大利食神 Barbieri 的推荐。在意大利美食界,Barbieri 以其对食物的严格要求与独到的见解而颇受尊重。能被意大利食神推荐,由此可见杰郎王子有机特级初榨橄榄油的品质非同一般。

6、如何将杰郎王子有机特级初榨橄榄油吃出品味?

需注意的是,特级初榨橄榄油的品质最高,一般不用于烹饪。意大利人喜欢以以下方式食用特级初榨橄榄油。

(1)直接食用

在有的地方,人们习惯在早上或临睡前直接饮用一汤匙橄榄油,他们认为这样可以降血脂和血糖,对老年人、高血压和心脏病患者都有一定的好处。健康的人也可以取少量饮用,清新而又爽口。

(2)涂在面包

这在西餐中非常常见。如果在家里,可以将买来的切片面包在微波炉内烤 2-3 分钟,取出,直接将橄榄油涂抹在上面,还可加上蜂蜜等,小孩子很容易接受这种吃法,而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。

(3)用于凉拌,调制新鲜沙拉


凉拌不至于破坏橄榄油的成分,因而既能保持橄榄油中的营养物质,也可以给食材带来一种鲜味,如各类凉菜和沙拉等都可以用橄榄油来凉拌。

7、每瓶可配独立礼盒和礼袋

除了优质的出品,杰郎王子有机特级初榨橄榄油还配有独立礼盒和礼袋。如图中所示,礼盒和礼袋都是绿色,这是为了凸显出橄榄油纯天然的特点。将橄榄油置于独立礼盒和礼袋中,用来送礼也是非常不错的选择。


8、杰郎王子有机特级初榨橄榄油基本信息


  • 产地:意大利卡拉布里亚

  • 评级:特级初榨

  • 包装:500mL/瓶,每瓶有独立礼盒包装

  • 食用方式:直接饮用、涂面包、凉拌沙拉等

  • 保质期:2017 年 6 月 30 日以前

杰郎王子有机特级初榨橄榄油(500 毫升/瓶),1 套 2 瓶 299 元,3 套 6 瓶 749 元,每瓶低至 124 元,限售 30 套,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“识别图中二维码”进入抢购!

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