啥东西?秋天把它连皮吃,是清理血液垃圾的“冠军菜”,关键还便宜!

中国泾阳2018-05-31 10:06:41


身体里的血液垃圾会堆积

除了加强锻炼之外

还可以多吃一种家常食物

强健脾胃,清血延寿

红薯

这种家常食物就是红薯,被称为菜篮子里的“冠军菜”。红薯本身含有丰富的营养物质,秋天吃红薯,能够清理血液垃圾,强健脾胃!


防 止 动 脉 硬 化

红薯含有大量黏液蛋白和钾元素,可以保持血管壁的弹性,清除血管壁上的胆固醇硬化斑块。

防 衰 老 抗 氧 化

红薯中含有丰富的胡萝卜素。这是一种非常有效的抗氧化剂,可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上,也有助于清除体内的自由基,延缓衰老。

促 进 肠 胃 蠕 动

红薯中膳食纤维丰富,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有效。

降 低 中 风 风 险

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。美国《预防》杂志刊文指出,有研究发现,红薯等富钾食物可降低中风风险。

辅 助 降 血 压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。

食用富含钾的食物,会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。

对于高血脂、高胆固醇血症、高血压以及脂肪肝患者来说,适量多吃一些红薯,是一种非常健康的做法。

红薯连皮吃

很多人喜欢吃红薯,但是它的皮大家一般不吃。其实,红薯的皮是很好的东西。

红薯肉是“补”的,而红薯皮是“泄”的。红薯肉补脾胃,红薯皮助消化;红薯肉补气,红薯皮通气。 

 注意,如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点,那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用,更不能吃它的皮。

红薯美食

红 薯 小 米 粥

红薯最原汁原味的吃法就是蒸熟或者烤熟,如果用来煮小米粥,十分健康养生。

材 料  

 小米,红薯

1. 红薯洗净去皮,切成小方块。

2. 小米淘洗干净,放入电饭煲内,放入红薯块,加入适量水,按煮粥功能即可。

香 脆 烤 薯 片

材 料   

红薯,橄榄油,盐

1. 烤箱预热到120℃,红薯洗净,切成薄片,如果不太会用菜刀可以用削皮器切。

2. 将红薯片放在一个大碗中,淋上适量橄榄油,将薯片与橄榄油拌均匀。

3. 在烤盘上垫一层厨房用纸,并在上面均匀地洒少许粗盐或黑胡椒,烘烤10-15分钟,取出即可食用。

红 薯 芝 士 蛋 饼

红薯芝士鸡蛋饼香甜柔软,当做小食或者菜品都是可口诱人!

材 料:红薯,鸡蛋,芝士奶酪,洋葱,黑芝麻,黄油,盐

1. 将红薯和洋葱切好,鸡蛋打成蛋液放入盐、黑胡椒、黄油调味。

2. 把切好的洋葱和红薯放在平底锅中先炒熟。

3.然后倒入事先准备好的蛋液,等待鸡蛋煎熟,最后再表面撒上芝士奶酪碎,然后就可以起锅开动啦!颜值与美味并存!

这么美味的红薯

还不赶紧买点回家吃起来~

来源:都市快报

责任编辑:港口

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