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木耳这样吃,胜过冬虫夏草,降压降脂还护血管!

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今天小编要向大家介绍一样家家都有的食物,滋味鲜美,绝对是餐桌上的美味,它营养丰富,有着让人意想不到的药用价值,完全就是蔬菜界的全能食品!它就是木耳!



 清 理 肠 道 防 结 石 


黑木耳中的植物胶原成分,具有很强的吸附能力。无意中吃下的头发,沙子等难以消化的东西,就不怕一直存留在身体里,交给黑木耳去清胃涤肠。


肠胃蠕动了,肠道中的毒素能够及时的排出,而且还有利于结石病症的缓解。“人体清道夫”不是乱叫的~



预 防 心 血 管 疾 病 


黑木耳富含膳食纤维,可以降低胆固醇及饱和脂肪酸,减少产生血栓的可能,还能够减少体内糖类吸收,控制血糖浓度。


其中的维生素和钙等有益元素,有防治动脉硬化和冠心病的作用。听到这是不是一阵高兴,可省下了一笔看病买药钱。



 促 进 黑 发 生 长 


防治头发变白,需要在饮食上增加微量元素和具有乌发作用的营养物质,除了大家熟悉的黑芝麻,黑木耳效果也十分的不错哦。


除了注意下饮食,小编还要提醒大家,保持一个好心情,良好的情绪也很重要~



 美 容 养 颜 助 补 血 


要知道木耳的铁含量是猪肝的七倍之多,想要气色红润有光泽?经常吃点黑木耳就够了!也不用再担心什么贫血的毛病了!


此外,它的蛋白质含量堪比动物食品,热量又低,绝对是天然的滋补佳品。女性朋友可以多吃点~



凉  拌  木  耳



 材  料:

黑木耳30g,葱,麻油适量。


 步 骤:

1、把适量的黑木耳用水,洗净,泡开。



2、在锅里加水,将泡开的黑木耳放入煮10分钟。



3、等待木耳熟透之后,盛起放进冷水中浸泡15秒左右。



4、将黑木耳装盘,加入自己喜欢的调料,麻油,酱油和葱等拌匀。



小编最喜欢煮这样的快手凉拌菜,清肠胃,减肥更美颜!



木 耳 炒 鸡 蛋



 材  料:

黑木耳300g,鸡蛋2个,辣椒1个,葱,盐适量。


 步  骤:

1、把木耳放进热水中泡开,冲洗干净,撕成小块。



2、热锅下油,打上几颗鸡蛋,加入少许盐调味,打散炒熟,盛起备用。



3、准备好的葱头和辣椒,放入油锅小炒爆香。



4、然后加入木耳快炒5-6分钟,最后倒进鸡蛋一起翻炒,便大功告成~




简单的木耳加鸡蛋就能增强机体免疫力,还可防癌抗癌,简直太神奇了!



木 耳 炖 鸡 汤




 材  料:

黑木耳50g(发泡),老母鸡500g,香菇25g,红枣10g,葱、姜、料酒、盐适量。


 步  骤:

1、将老母鸡洗净切块,放入热水中煮沸,然后撇去上面的浮沫。



2、把鸡肉放进砂锅中,倒水,加入葱、姜、料酒,红枣还有洗净的黑木耳和香菇,大火煮沸后,小火慢炖1小时左右。




3、开锅后加入少许盐调味,益气滋补的木耳鸡汤就可享用了~




小编建议家中的老人可以时不时来一碗,木耳对寒湿性腰腿疼痛有着很好的治疗作用哦~



木 耳 如 何 挑 选


黑木耳虽然是个小东西,但是市场上出售的质量参差不齐,掺假严重,想要买到货真价实的木耳,还需要掌握一点小技巧哦!


☞ 用 手 捏 


好的黑木耳含水较少,用手捏容易碎掉。如果是新鲜的,那捏完朵片还能伸展开。



☞ 用 嘴 尝 


质量好的木耳没有异味,用嘴尝还带点清香,而劣质的就不同了。



☞ 用 水 泡 


用水浸泡黑木耳的时候,如果水变黑了,那么就证明这是被墨水浸泡过的,千万别吃~



心动不如行动

木耳快点吃起来吧~


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