自制奶香油条,只加牛奶,嘎蹦脆,香喷喷!

美食菜谱天天学2018-05-15 13:32:25

小时候最开心的事就是早上排队买油条。随着地沟油的频频爆光就不敢吃小滩油条了。实在馋的不行就去永和大王,但吃不到儿时嘎蹦脆的油条。自从尝试了奶香油条,总算吃上了最好吃的油条。早上我喜欢一口油条一口苹果再喝着八宝粥,美呀。

用料

面粉250克
鸡蛋一个
牛奶110克
无铝膨松剂5克
2克
适量

1.材料准备好

2.所有材料和好,软一些

3.和好的面醒一会,用拳头倒平,在卷起,反复两次,抹一层油保湿放食品袋醒发,冬天4小时,夏天一小时。

4.醒发好直接抻长,此方可做5.6跟油条

5.我做了五根

6.油烧热到冒青烟下油条,用长筷子不停翻身。

7.这是炸好的油条的细节图,薄薄脆脆的就可以了。

8.成品


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