每当我想掉2斤肉时,就会给自己整一盘——鸡胸肉炒西兰花

周大乐2018-05-23 10:41:51



鸡胸肉炒西兰花无论是健身减脂期间,还是平日里家常便饭中都能经常吃到;因其食材简单、便宜更是广受大家喜爱!


西兰花是高纤维食物容易饱腹,且含有大量抗氧化物能够美容养颜预防癌症。鸡胸肉众所周知,高蛋白、低脂肪减脂增肌必吃!所以二者结合起来确实是给力。




食材

Ingredient


鸡胸肉.....40g

西兰花......100g



热量

heat quantity


这热量低的感觉和没吃一样,但鼓鼓的肚皮却出卖了自己啊




时长01:18





步骤

step by step



1、秘制鸡胸肉



tips:


1、鸡胸肉切丁放入碗中

2、倒入适量生抽、盐、料酒腌制5分钟



2、翻炒鸡胸肉



tips:


1、将腌制好的鸡胸肉加入适量的橄榄油翻炒1-2分钟



3、加入西兰花掂个锅



tips:


1、西兰花先放热水中焯一道,时间不要太长别给焯熟了(目的就是为了去掉里面残留的农药)


2、焯好的西兰花加入锅中和鸡胸肉一起翻炒




3、加盐2-3克为宜



tips:


1、菜炒熟快出锅时加入2-3克的盐,(根据《中国居民膳食指南》中建议居民每日盐的摄入应不高于6克)


2、如果炒着有些干粘锅,可以加入适量的生水



4、出锅



tips:


1、西兰花不要炒的太老,时间太长的话,鸡胸肉也容易跟着变柴、变老;这样的口感就刚好!




晚上吃这个不仅不会长胖,而且一星期能瘦2-3斤!能吃饱还能掉肉,谁还去节食呢~





- 大乐互动 - 




说,吃鸡胸肉炒西兰花几年了?












特别鸣谢


制作策划:杜杜堂  /  编辑:花花

导演:程小程

摄像&剪辑:老吴


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