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3块钱的金针菇,加上2个鸡蛋,教你一个新吃法,又酥又脆太好吃了

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金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。

金针菇很多人都会爱吃的哦,不但是因为它的营养还有就是它的口感也非常的棒。今天教大家一个金针菇的新吃法,油炸金针菇又酥又脆非常的好吃。

炸金针菇

食材准备:

金针菇 200克,鸡蛋 2个,面粉 适量

做法步骤:

1、金针菇洗好晾一下,把水分空干;

2、鸡蛋打成糊状;

3、面粉准备好,金针菇在鸡蛋糊里沾均匀;

4、在面粉里面再蘸匀了;

5、锅里面倒入菜籽油,油熟下金针菇,炸成金黄色捞出来即可。

可以配上番茄酱或者蘸料一块吃的。


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