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老婆天天叫我做给她吃,3块钱做上一大盘,刚上桌就被她吃光光!

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杏鲍菇很多时候大家会忽略了这倒好菜,平时都只会拿它做配菜的,但是这菜做好了也是相当下饭的啊。老婆就非常喜欢吃我做的水煮杏鲍菇,每次做上一大盘她就很快的吃完了。这道菜不但下饭还很下酒,真的是别提多好吃了啊。

杏鲍菇提高免疫功能,抗癌,降血脂,降低胆固醇,防治心血管疾病,促进胃肠消化,美容养颜;营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

水煮杏鲍菇

食材准备:

杏鲍菇 1个,芹菜 1根,葱白 1段,菜籽油 2勺,豆瓣酱 1勺,白砂糖 1勺,花椒油 1勺

做法步骤:

(1)杏鲍菇洗净沥水后切薄片;

(2)葱白和芹菜切段;

(3)锅中热油,放入豆瓣酱和葱白煸香;

(4)豆瓣酱出红油后放入清水,加入白糖,煮沸后再煮2分钟;

(5)放入杏鲍菇和芹菜煮3分钟后加入花椒油即可。


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