有一滴橄榄油也敢叫橄榄调和油?!别被忽悠了

慧眼消费2018-05-15 15:58:40


橄榄油因为有益于健康的营养功能和较高的市场售价,一直以来都是中高端食用油市场消费者青睐的对象,也形成了其高端食用油的品牌地位。于是,一些动机不纯的商家,利用消费者崇尚橄榄油的消费心理,利用食用调和油管理上的缺陷,以橄榄油为幌子,大肆销售所谓的橄榄调和油。


低价橄榄调和油大行其道



在宁波宁海县东海路上的一家华联超市,一瓶5升装的好彩福橄榄调和油售价是55元,因为价格便宜销量一直都不错。这桶油的外包装上,醒目地标注着原香橄榄这四个大字,调和油几个字则要小得多。


离这家超市3公里远的上桥路欧德隆超市内,一款名叫福满源特级初榨原香橄榄调和油,一瓶5升装的售价65元,外包装上还印有精选西班牙进口原油调配的字样。


在台州和金华,同样存着这些低价橄榄调和油的身影,四五十元的售价,名字是五花八门,罗定发,卡尔尔,福到家等等在外包装上,特级初榨橄榄,橄榄原香,西班牙进口等宣传语都十分的显眼。而且销售也都十分火爆!


不仅是这些不知名的小品牌,部分超市也在销售行业龙头品牌的橄榄调和油,但是这些表明了橄榄油含量的龙头品牌橄榄调和油价格至少都在低价调和油的一倍以上,标签上标称含有20%含量的橄榄调和油,5升装的售价大约在140元左右,标称含有10%的,5升装的售价也需要120元左右。


这些以橄榄油为卖点的低价橄榄调和油里面究竟有没有橄榄油,又有多少橄榄油呢?


低价橄榄调和油里的猫腻



这些低价油的配料表中,没有一个品牌标注橄榄油的含量,大部分都是原料是橄榄油,大豆油,葵花油这三个油类组成。

知情人爆料

目前大豆油原油的批发价是145元一箱,也就是一瓶5升装的大豆油售价在36元左右,葵花籽油则要265元一箱,5升装的售价为66元左右,橄榄油的价格则要贵得多,5升的橄榄油需要600元左右。那么市场热销的各式各样仅五十元左右橄榄调和油中,究竟是什么油,普通人一望便很清楚了。


为了看清这些低价橄榄调和油里究竟藏了什么样的猫腻?有记者将市场上购买的9个批次橄榄调和油送往了浙江省方圆检测公司进行脂肪酸检测。


自2005年以来,我国陆续出台了葵花油,米糠油,大豆油,橄榄油等油类的国家标准,通过脂肪酸检测可以判定各种单一油类是否符合标准,在检测的37种脂肪酸中,根据国家标准规定:

大豆油的油酸含量在17.7%-28%之间,亚油酸的含量是49.8%-59%,亚麻酸的含量则为5%-11%。


葵花籽油的油酸要在14%-39.4,亚油酸为48.3%-74%,亚麻酸是0-0.3%。


橄榄油的油酸较高,在55%-83%之间,亚油酸则为3.5%-21%,亚麻酸则要少于1%。

检测报告结果显示↓↓↓


送检的这9个批次的橄榄调和油,油酸含量几乎都只有23%左右,与橄榄油的国家标准相差甚远,但是目前国家并没有调和油相关标准,这也让商家打起了擦边球。


为了验证这其中到底是否含有橄榄油的成分,浙江大学食品科学院的朱加进教授进行了分析。


根据朱教授的计算方式,若取各个油品国家标准的中间值计算,这9个样品中橄榄油的含量要少于1%,甚至没有。那1%的橄榄油的含量有多少呢?也就是说,在5升装、近10斤重的橄榄调和油中,厂家往里面滴了两三滴橄榄油,就可以在包装上以醒目的橄榄油作为卖点了。



在检测的样品中:福旺家橄榄葵花油真福初榨橄榄食用调和油两款产品,存在配料表中没有标注的油品,属于以假充真的违法行为了。


福旺家的橄榄葵花油标注的原料是葵花油和橄榄油,但是检测结果显示,产品的亚麻酸含量为7.41%,而国家标准中,葵花油的亚麻酸是0.3%以下,橄榄油的亚麻酸也小于1%,那么这款油的主要原料是什么也就不言而喻了。而这款油产品的包装上,赫然印着福建名牌产品的字样。


同样,真福初榨橄榄调和油的配料表写着原料是玉米油和橄榄油,但检测结果显示亚麻酸含量为5.55%,而,国家标准中玉米油的亚麻酸含量为2%,可见这个产品里同样有原料表上没有标注的原料。


附名单:宁波、金华和台州部分低价橄榄调和油品牌以及生产厂家

品牌

生产厂家

福到家橄榄原香食用调和油

福建旺龙顺粮油食品有限公司

真福olive橄榄食用调和油

福旺家橄榄调和油

福建省福州市仓山旺家喜油脂有限公司

好彩福山茶橄榄油

南昌市绿嘉宝油脂有限公司

锦食坊橄榄油食用调和油   

江西瑞宝油脂有限公司

福满源特级初榨橄榄营养调和油 

南昌绿亮茶油实业有限公司

餐中味橄榄山茶食用调和油

福州西海粮油食品有限公司

诗特芬妮橄榄初榨食用调和油(非转)

产品未标明生产企业

红芳园橄榄原香食用调和油

产品未标明生产企业

金力欧兰橄榄调和油

加工:福州誉满冠食品有限公司代理:宁波市晨海粮油食品商行

兴富贵橄榄玉米调和油

福州辉旺食品有限公司

福满门橄榄调和油

产品未标明生产企业

绿亮初级橄榄调和油

南昌市绿亮茶油实业有限公司

绿亮特级橄榄调和油

南昌市绿亮茶油实业有限公司

力哆哆橄榄调和油

福建邦吉食品有限公司

欧罗帝斯初榨橄榄调和油

加工:福州誉满冠食品有限公司代理:宁波市晨海粮油食品商行

克里斯贝尔橄榄调和油

福州德晟食品有限公司

福嘉福橄榄原香食用调和油

福建旺龙顺粮油食品有限公司

惠多福礼盒橄榄原香食用调和油

福建福州市誉满冠食品有限公司

MAKARE初榨橄榄食用调和油

福州西海粮油食品有限公司(分装)

红芳园橄榄原香食用调和油

宁波泰平粮油有限公司

康倍多橄榄原香食用调和油

福州康倍多食品有限公司

顺添旺橄榄原香食用调和油

福州顺添旺粮油食品有限公司

顶香橄榄原香食用调和油

福建顶香油脂食品有限公司

全加福橄榄原香食用调和油

福建顶香油脂食品有限公司

克蒂芬妮初榨橄榄食用调和油

福建银海粮油食品有限公司

奥利威迪橄榄原香食用调和油

温州市瓯海区梧田名达粮油经营部

好运花橄榄原香食用调和油

福州西海粮油食品有限公司

旺家福橄榄原香食用调和油

福州西海粮油食品有限公司

富到家橄榄原香食用调和油

福州西海粮油食品有限公司

品香源橄榄原香食用调和油

福州西海粮油食品有限公司

欧贝丽斯橄榄原香食用调和油

南昌万家好油脂有限公司

质量君有话说



1、尽管有橄榄的字样,但是橄榄调和油与橄榄油完全是两码事!不要被包装上的字眼所迷惑。调和油的组成油料由三四种到八九种不等,各品牌调和油对构成油料成分标注得比较详细,却没有一个调和油品牌在标签上标注了各种油料的配方比例。


2、橄榄调和油未必有想象中的那么好因为调和油的标签上并不会告知消费者一份调和油中,原料油的比例是多少,脂肪酸的比例是多少。厂家完全有可能以大量的廉价油搭配少量昂贵的橄榄油,以降低成本。而这样用脂肪酸价值不高的油与橄榄油混合之后,其中有益人体的脂肪酸含量相比纯橄榄油大大减少,对人体健康的作用也同时会大打折扣。


所谓“便宜无好货”,如果以五分之一的价格就买到和橄榄油同质量的橄榄调和油,那么橄榄调和油所含有的营养价值就值得人们深思和回味一下了。


3、挑选原装进口橄榄油注意CIQ和PDO标志!既然橄榄调和油这么不靠谱,很多消费者会倾向于选择纯正进口的橄榄油,质量君提醒大家在挑选橄榄油时,认准两个标志很重要。对于原装进口的橄榄油,瓶身上会有“CIQ”标签(CIQ是“中国检验检疫”的缩写)。最好选用有PDO标志的,这个标志类似于“原产地保护”,是橄榄油一种身份的象征。


 

来源:慧眼消费、 中国质量新闻网 综合


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