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这荤蛋好下饭啊!

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楼主
  


鸡蛋到底算荤菜还算素菜?

花吃姐姐跟朋友讨论半天,

最后接受了这种说法:

鸡蛋有荤素之分。

受过精,能孵出小鸡的鸡蛋,

是荤蛋;

没有受过精的鸡蛋,就是素蛋。


好吧,

花吃姐姐今天又大开荤戒了,

这几只都是荤蛋......


不管是荤蛋还是素蛋,

只要有它,

就能吃一顿营养又满足的简餐。

花吃姐姐下面要分享的这道蛋菜,

下饭等级完全不输红烧肉。






鸡蛋......4只

酱油......2勺

耗油......1勺

白糖......2~3勺

水......半小碗

麻油......几滴

葱......适量



热锅,倒适量凉油,

打入一只鸡蛋。

开小火,先把一面煎至金黄,



再来个漂亮掂锅,煎香另一面。



然后盛起,接着煎第二只,

第三只,第四只。

一一煎好后,再放回锅里,

加酱油、耗油、水和白糖,

开大火烧开。



起锅装盘后,

撒少许葱花,淋几滴麻油。




“糖要多放点才好吃。”


嗯,今天这菜,不是花吃姐姐做滴。出自花吃姐姐的“狗友”(我家汪星人是他家汪星人亲生滴),这家伙拿手菜多着呢。不过他偏甜口,如果你不喜欢吃太甜,可以适当减少糖的分量。不爱麻油的,也可略过。


隆重预告一下,他还会在下周的某一天,教大家做一道杭州名菜——西湖醋鱼,做法特别特正宗。想不想学,想不想学?想学你就盯牢花吃姐姐!






关注我的人,都吃不胖哦。


花吃姐姐是个有原则的吃货,

转发?当然是举双手欢迎啦✔

转载?信不信我举平底锅✘



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