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7分钟就做好这么多营养早餐!赶紧收藏了!

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问题:亲是不是你看到好的文章后,想收到更多的文章但是你不知怎么关注?(关注全免费)

答案:请点击最上面的巧媳妇进厨房后再点击关注,或者添加公众号 qiaoxifu100 关注

妈妈说:不吃早餐对身体不好;

网上说:不吃早餐,

9点之后肠道会吸收你自己的粪便;

闺蜜说:不吃早餐容易变胖;

可是有很多人还是不想吃早餐对不对!

憋急,看完这条微信后,

你会突然觉得吃早餐其实也可以这么美好....



一个马克杯,轻松做出健康美味

只需两分钟,

只需要一个杯子和一个微波炉

就能做出这么美味的美食

绝对让你想不到!

赶快学起来

1、欧姆蛋


先将两个鸡蛋打入到马克杯中

再加入两大匙牛奶、1-4颗洋葱(根据个人口味而定)、一小匙青椒、少许蕃茄丁、2大匙芝士切成的丝(一般超市都有芝士卖,个别超市还有专门做披萨的芝士出售)

洒上适量的盐和胡椒!


如图所示,用勺子将杯子内所有食物充分打散搅拌均匀。

放入微波炉加热1-2分钟,


欧姆蛋就大功告成啦!


2、蕃茄炖饭

将头晚的剩饭倒入半杯,再加2大匙鲜牛奶,


接着放半颗番茄和适量的青椒,


洒点盐和胡椒,用勺子轻轻搅拌,


在上面盖上两片起士片,放到微波炉加热1-2分钟。


番茄炖饭轻轻松松出炉啦!

3、起士马铃薯


1颗马铃薯(俗称土豆)切成小块状放入杯内,

再加上适量水

放入微波炉加热至熟


倒出杯中剩余的水


加入适量盐、胡椒和熟培根、起士丝后,

再次在微波炉里加热1-2分钟


肿么样,看起来好好吃哦!


神马?你不喜欢吃像西餐的早点?

没关系,小编来教你最正宗的中式早餐!

米饭饼


一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了。


鸡蛋2个、剩米饭半碗


白糖少许


1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

3、把剩米饭倒入蛋液里。

4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

6、底部煎熟


这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。


电饭锅鸡蛋葱饼


鸡蛋葱花加芝麻,摊成咸香的煎饼,配个豆浆什么的就是美好的早餐了。在电饭锅的帮助下,这样的早餐味道和平底锅做出来的完全没差。

鸡蛋 1个、面粉(普通面粉,中粉)1勺(15ml)、温水1勺(15ml) 、葱、白芝麻

盐、植物油少许

1、先打散鸡蛋,加面粉,加水,搅拌均匀,面糊呈比较稀。小葱剪成小粒。

2、植物油四分之一勺在电饭锅内倒一点,晃一下内胆,让油能散开。

3、插电源,这时电饭锅处在保温键,倒入面糊,撒葱花及芝麻。

4、盖上盖子,按下“煮饭”键。

5、等它一跳起就用布拿出内胆,饼自然的滑落到盘子里

牛奶干果麦片粥



燕麦片、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、葡萄干

1、锅内放入少量水,点火,

2、加入麦片、葡萄干,煮沸。

3、可按个人口味待煮沸后加入一个鸡蛋搅散。

4、再煮2-3分钟,冲入牛奶,即可熄火。

5、可调入蜂蜜,配一两份水果同吃,更有营养。如果不喜欢蜂蜜,可以选择做成淡淡的咸味的。


西红柿鸡蛋疙瘩汤


西红柿3个,鸡蛋2个,芹菜嫩叶一小把(或香菜),番茄酱2汤匙(30ml),普通面粉80克,大葱3片

盐1茶匙(5克),白胡椒粉1/2茶匙(约3克)

1、西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片。

2、锅烧热,倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块,翻炒至出汤后加入清水(1000ml),大火煮开后,加入番茄酱搅匀后煮2分钟。

3、趁这个时间,用勺子盛清水,一点一点的加入面粉中,边加边迅速搅拌,一定要快,不要让面成团,要搅成均匀的面粉粒。千万不要一次性把水全加进去。

4、然后用筷子一点点的把面粉颗粒倒入锅中,不要一次性倒进,否则面粉容易成团。把所有面粉粒倒入之后,用勺子搅散,改成中火煮3分钟。

5、调入盐和白胡椒粉搅匀,然后将鸡蛋打散,以画圈的方式一点点倒入锅中,形成蛋花。

6、关火,撒入芹菜叶即可。


微波炉红枣年糕


甜甜糯糯的完全停不下来....

糯米粉80克、牛奶95毫升、红枣4颗、

植物油一勺、糖15克

1、取糯米粉适量,红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热

2、温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉,搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调,厚一点,更有嚼劲。油也可不加,但加了口感更好,脱模也方便)

3、放入切成小块的红枣

4、直接放入微波炉,转大约2分钟。只要成型凝固了就好。趁热倒扣,把年糕拿粗来。(白白嫩嫩滑滑哒)

葱油拌面



面250g、葱、洋葱头

白砂糖、生抽

1、小葱洗净切段,洋葱头去皮切半;

2、 锅中倒油,加热到稍微温热的感觉,放入香葱、洋葱;

3、加入酱油、白砂糖,转大火,不停搅拌至烧开沸腾,保持一分钟即可关火;4、烧锅热水,煮开面条;

5、煮好的面条取出放入大碗中,加入适量的葱油酱拌匀,酱油和油会分层,舀酱的时候再稍微混合一下哦。


红枣蛋饼卷



鸡蛋2个、红枣、熟花生、熟芝麻、红豆、面粉

白糖少许

1、红枣洗净,去核切撕成小块,熟花生仁碾成碎颗粒。花生碎、红枣碎、白芝麻,红豆沙同放于碗中。

2、戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌匀,捏成团。

3、鸡蛋打散后加入白糖和面粉。搅拌成没有颗粒的蛋面糊。

4、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半蛋面糊。

5、取一半馅料,揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。

6、把蛋饼卷起,慢慢转动,煎至熟透即可。


快速手抓饼


家人爱吃手抓饼,以前早上总是来不及,在不断的制作中,终于找到了一个简单方法,从揉面到起锅就用短短十几分钟,方便快捷,味道却越来越好吃。

普通面粉200克、小葱适量

盐适量、花生油适量

1、用开水和面,揉成光滑的面团

2、小葱切细,加入适量花生油,加入少许盐,调成葱油

3、将和好的面团分成适当大小的剂子,擀成薄片,越薄越好,表面均匀抹上葱花和花生油

4、用刀划成长条,两端不要划断

5、从一段卷起,如图


6、用擀面杖如图擀开


7、锅里放入适量花生油,烧到三成热

8、放入饼,中火煎

9、煎至两面金黄出锅,边煎的时候边将饼抖散开


多彩蛋卷


做这个早餐,需要一种烹饪食物的工具电饼铛(chēng),上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的(超市和网上均有售)

鸡蛋 5个、小黄瓜 30克、红辣椒30克

盐3克


1、将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

2、将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。

3、将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。

4、将电饼铛的上火关闭,然后预热。

5、预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中。


6、煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷。

7、将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,


8、待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。

三角饭团



剩米饭、萝卜丁、香菇丁、豆豉、紫菜

1、剩米饭放入微波炉中高火加热1分钟,取出加醋拌匀

2、萝卜丁放入米饭中拌匀

3、案板上铺保鲜膜,放入米饭,压平,放入香菇丁和豆豉

4、拉起保鲜膜四角,将米饭裹成球状,再将饭团整理成三角形,把紫菜条贴一边粘在饭团上即可。


备注:

里面的菜料随意,你有啥放啥,想吃啥放啥。

三角形可以用三角模具来造型,也可以用乐扣盒子的一个角来整理成型的。

玉米鸡蛋饼



玉米粒适量,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,

盐适量,胡椒粉少许

1、鸡蛋打散,加入面粉、葱花和温水搅打至顺滑。

2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。

3、热锅中放少许油,小火放入玉米粒炒熟。

4、把炒熟的玉米粒加入蛋液里,拌匀。

5、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。

6、中小火煎至一面定型后再翻面。

7、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切……


蛋包饭


火腿肠、速冻青豆、玉米、鸡蛋、蒸熟的米饭

色拉油

1、火腿肠切小丁,速冻青豆和玉米用热水浸泡解冻后滤出备用;

2、炒锅倒入30克色拉油,大火烧热后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟;

3、加入蒸熟的米饭;

4、翻炒均匀后加入盐、鸡精、白胡椒粉,挤入适量番茄沙司;

5、再次翻炒均匀后关火;

6、鸡蛋1个打散;

7、不沾锅抹少量油烧热;倒入蛋液摊成圆形蛋皮;

8、将蛋皮放入盆中,再在蛋皮中间放上适量炒好的米饭;

9、周边再抹少量番茄沙司,将蛋皮对折捏合收口,再在表面再挤上适量番茄沙司即可。


炒馒头



馒头2个,香菇3朵,红椒半个,青椒半个,鸡蛋2个

盐1茶匙(5克),白胡椒粉1/4茶匙(1克)

1、馒头切成1cm大小的丁,青红椒洗净去掉内部白筋,切成1cm大小的块儿,香菇洗净后也切成1cm大小的块,鸡蛋加一点点水打散。

2、锅中倒入油,油热后倒入蛋液,炒熟后盛出,可以在炒的时候用铲子把鸡蛋分成小块。

3、同一个锅,再倒入油(油稍微多一点点),油微热后,放入馒头丁,中小火煎成两面金黄色盛出。

4、锅中留少许底油,放入香菇丁,炒软后,加入青红椒丁,炒30秒,再放入鸡蛋和煎好的馒头丁。加盐,白胡椒粉,炒匀盛出即可。


雪花菠菜饭团


泰国米1杯、咸鸭蛋3个、菠菜;

芝麻油、熟芝麻、奶酪片、火腿片

1、按平时的习惯煮好米饭,今天用的是一杯米的量。菠菜洗净,放沸水中焯一下,不需要焯太久。把菠菜捞起,待不烫后,戴上一次性手套,把菠菜里多余的水挤出来不要。把菠菜切成碎末,和煮好的米饭放在一起。

2、拌匀。咸鸭蛋煮熟后,去壳,剁碎,和米饭拌匀。放一点芝麻油。放一些芝麻,拌匀。戴上一次性手套,把饭团成圆形,再用模具切好奶酪片和火腿片,粘在饭团上即可。

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