轻松学会厦门古早芋头咸饭

无空间超市2018-05-28 17:10:36

芋头咸饭是福建厦门传统的汉族名点,每次家里来客人都会做上一顿给他们尝尝,到底怎样才能作出最地道的芋头咸饭?


厦门地道芋头咸饭
前期准备

包菜一颗,洗净切丝

半颗芋头,削皮切块

一颗萝卜,切片或块

一定要三层肉才够香

少许海蛎干,洗净

依个人喜爱放量

推荐——龙凤京贡五常生态香米

原生态的生长环境、肥沃黑土、甘醇矿泉,生长周期长,兼具泰国香米的香味和日本顶级大米的口感。珍米成饭、米香四溢,绵软爽口。

按干饭放量洗净米备用


厦门地道芋头咸饭
开始制作

锅里放入油,加热

推荐——阜丰U香玉米油5L桶装

精选优质玉米胚芽,其中86%的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E等营养元素,是营养价值极高的健康食用油


所有配料下锅炒熟,放入淘好的米稍微跟着翻炒一下

加入喜欢的调味料稍加翻炒后,立即盛出放入电饭煲中,按至煮饭档,煮熟就可以了

香喷喷古早咸饭就出锅啦,饭盛出来以后别忘了加入葱头油哦


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