天热不想吃饭?这样的彩色饭团,宝宝能一口气吃三个

营养师教你做辅食2018-03-27 08:26:00

柳衣衣简介  





国家二级公共营养师、国家育婴师、高级催乳师,擅长专业催乳、儿童营养、婴幼儿护理、早教育儿等。



     很多宝妈在育儿群里喊,天气太热,宝宝没有胃口,吃不下饭。

     我说,给宝宝们做饭,除了要讲究营养,还需要运用色彩搭配,甚至变换不同的造型。色彩斑斓的食物,可爱新奇的造型,即使味道一般,也能深得宝宝们的青睐。

      最近天气太热,连小吃货Naomi小姐都胃口欠佳了,周末给她做了这款日式彩色饭团,Naomi小姐光是看到这个造型,已经满欢雀跃地又蹦又跳地喊,哇,好漂亮的饭团啊!真的好好吃啊!(其实她根本还没吃……),很给面子地一口气吃了三个!

     这个饭团不但造型可爱,而且食材丰富,我选用了胡萝卜,海苔,肉松,儿童奶酪,碳水化合物,蛋白质,维生素都有了,耐饱又营养。

    跟营养师学做宝宝辅食,不但让宝宝吃得饱,还让宝宝营养全面!

宝宝营养辅食
日式彩色饭团
营养师·柳衣衣


营养指南

合适人群:1岁以上的宝宝;对本文食材过敏者慎食;


海  苔:对宝宝来说,它是一种即美味又营养的健康零食。因为海苔富含B族维生素和矿物质,其中硒和碘尤其丰富,有利于促进宝宝生长发育。

 

儿童奶酪:它算是优质奶制品之一,跟牛奶酸奶一样,含有丰富的钙及优质蛋白质。想要给宝宝补钙,经常给宝宝吃奶酪、酸奶等奶制品,比吃钙片效果好!但是为了宝宝的健康着想,建议尽量选择低盐(购买时,请核对营养成分表上的钠含量)的儿童奶酪,因为有些成人奶酪含盐比较多。

 

自制肉松:外面的肉松糖、盐及其它添加剂太多,一般建议妈妈们有空自己做给宝宝吃,对于小宝宝不放糖,不放盐,适量放点橄榄油就可以了,对于1岁以上,适当加点糖和盐,也比外面买的肉松放心。


营养搭配


搭配:米饭+胡萝卜+海苔+儿童奶酪+自制肉松


搭配小秘决(必读):一个小小的饭团,有肉有菜有饭,还有海产品+奶制品,再加一杯水的话,人体需要的七大营养素都齐了。


参考食材

米   饭: 250克 

胡 萝 卜:   半  根

自制肉松:10克

儿童奶酪:10克


制作步骤



1、将锅烧热后,放适量的油;




2、将切好的胡萝卜粒倒下去翻炒至熟,大约两分钟左右;



3、将炒熟的胡萝卜粒倒进米饭里;



4、将米饭和胡萝卜粒拌匀;




5、用三角模具帮助做造型,先放一层胡萝卜米饭,再放肉松和奶酪,最后压一层米饭。PS:没有三角形模具的妈妈,可以直接用手捏出各种可爱的形状。



6、最后剪出条状海苔,做个造型。



7、最后可以加一杯牛奶或日式清茶,直接开吃吧!




跟营养师学做宝宝辅食

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