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三寰马尔凯意大利文化餐厅第八期美食课堂活动完美收官!

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12月21日上午10时整,第八期三寰马尔凯意大利美食课准时开课。15名被随机选中的幸运儿在4个小时的学习和实操中不仅学会了一道最经典的意大利面的做法,还收获了轻松和快乐。

来到马尔凯餐厅的学员们热情高涨。在听取了马尔凯意大利文化餐厅的缘起、马尔凯大区的概况、三寰集团的国企担当等一系列介绍后,大家心中充满了感激和向往。特别是到了学习阶段,主厨演示的细致到位,学员们个个神情专注。

15名学员被分成了四个学习小组,每个小组需要通过学习,做出他们的巅峰之作与其他小组进行厨艺对抗。为了保证每一个到场的学员都掌握意大利肉酱面的做法,马尔凯餐厅负责人薛刚从煮面的时间控制、安全蔬菜的挑选、肉酱的制作,到黑胡椒、盐等调料的搭配比例……毫不保留的将这款意大利面的制作“心法”教授给大家。学员们也纷纷拿出手机,有的录像,有的抓拍,生怕漏掉一个关键细节。

实际操作阶段是最热闹的环节,当摩拳擦掌的学员们站到灶台前时,看起来很容易的炒制顿时变得不简单了,于是,台下的学员开始帮助集体回忆、好心提醒。灶台上有从容淡定、沉着冷静的,有设计构思、发挥创意的……

每一道作品出来后,不仅要接受厨师长和主厨从摆盘、味道、火候等要素的点评,还要接受大家的一致品尝,现场笑声阵阵、一片喜悦祥和。在观众们的欢呼和掌声中,本期第四组学员还派出代表清唱一曲,赢得了大家的阵阵喝彩。

在相互品尝中,大家对于意大利面能够对身体带来的健康影响有了进一步的了解,对于如何正确挑选和食用优质橄榄油有了全新的认识。不知不觉间大家成为了好厨友,彼此真诚的品评着对方的作品,分享自己烹调中的心得体会,对于如何改进自己的烹饪方法、如何更精准的制作意大利面有了新的见解。

追求美好健康的品质生活理念在马尔凯餐厅萌芽生长,珍贵的厨友情谊也从这里展开。谈笑间4个小时过去了,马尔凯五期的微信群很快建立起来,大家在群里尽情的表达自己的内心感受。学员们一致认为,美食课堂一定要长期进行下去,他们不仅关注和力挺餐厅的所有活动,还当场就将感受和照片转发到朋友圈了。此外,还推荐了很多热爱美食、热爱生活的亲朋好友关注并参与马尔凯意大利餐厅的美食课堂活动。

对于大家的真诚,马尔凯餐厅全体员工表达了最诚挚的谢意!接下来餐厅将有更多精彩活动陆续展开,敬请各位关爱我们的微友关注我们的微信平台。

马尔凯意大利文化餐厅,咨询热线:88155827

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本活动由三寰汇文文化传媒公司组织策划,愿你拥有幸福人生!

联系电话:8812707788127078

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