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这样做西红柿好吃到上天, 给肉都不换!

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西红柿相信大家都再熟悉不过了,普通但又总是能做出百变滋味,是老百姓餐桌上最常出现的食物之一。


西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸,有助于打开食欲,还能够生津止渴、健胃消食,真是太赞了!


功效

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 排 毒 养 颜  

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将鲜熟西红柿加入少许白糖榨成汁,每天饮用1~2杯,能排除身体的毒素,使皮肤细腻光滑,起到美容养颜的作用,防衰老效果极好。



 缓 解 溃 疡  

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轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半混合后饮用,每天早晚一次,连续服用一个星期,就基本可以不药而愈啦~



 益 肝 明 目 

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将西红柿和芹菜、胡萝卜、猪肉一起,拌入沸粳米粥内煲熟,每天吃一碗,能够有效减少眼睛疲劳和眼睛干燥,还对治疗肝炎有一定的帮助。



 提 高 免 疫 力 

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西红柿富含维生素和番茄红素,能够提高人体免疫力。现在昼夜温差大,每天吃一个西红柿,还可以预防感冒噢~



如何挑选

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挑选西红柿时,不要挑选有棱角的,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,要买表面有一层淡淡的粉的西红柿。如果你在挑选西红柿时仍然有顾虑,品品姐教你两个小秘诀~


 看 外 形 

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外形圆润皮薄有弹力的较好吃,可以先挑选外形圆润的西红柿,那些呈棱形或表皮有斑点颜色深浅不均的,最好不选。



 摸 手 感 

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用手捏下西红柿,皮薄有弹力,摸上去结实不松软的是好西红柿,最好不要挑选太硬的~




妙用

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你一定不知道西红柿居然还能这样用,快来看看吧~


 除 臭 

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西红柿榨成汁可以消除冰箱里的异味。用百洁布蘸西红柿汁擦洗冰箱内壁,之后再用温水冲洗一遍,擦干即可。



 去 污 

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手指如果被墨水弄脏了,可将西红柿汁挤在污染处,搓一会儿,再用清水冲干净,手上的墨水迹即可轻松去除。



 去 锈 

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将一个新鲜西红柿切成两半,用切开面擦生锈的地方,静置几分钟后,再用清水洗净,即可轻松去除污锈。



食谱

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 西 红 柿 炒 蛋 


你是先炒蛋,还是先炒西红柿呢?


 食 材  西红柿2个,鸡蛋2颗,葱姜适量,油糖盐适量

 步 骤 


1、鸡蛋打散备用



2、热锅凉油放入鸡蛋炒熟



3、另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒,再放入鸡蛋,葱姜



4、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅,来张嘴,品品姐喂你~



tips:西红柿一点要炒出汁,才能有酸酸的味。



西红柿奶酪卷

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这是品品姐的心头爱,分享给你们吧~


 食 材  西红柿4个,奶酪,罗勒叶适量,油、盐、胡椒粉、香醋适量

 步 骤 


1、将西红柿横切成一块块状,但是不要切到底部(就是不要切成片状啦,保持连接状~)



2、将奶酪切片切成两半,再横切成半个月亮的样子



3、在每个奶酪的顶部放一片罗勒叶,然后一起楔在每个西红柿切片之间



4、在此期间,将香醋煮沸,煮至4分钟。最后在西红柿切片里加入少量盐和胡椒粉,再擦点香醋和橄榄油即可食用啦~ 



不要看这么猎奇的做法

信不信你试一下就会爱上它






专家推荐

王晓光


耳鼻咽喉副主任医师

学科带头人


泰安市耳鼻喉专业委员会委员

宁阳县知识分子和专业技术拔尖人才


擅长各种耳鼻咽喉科疾病的诊治,率先应用鼻内窥镜开展了鼻腔鼻窦微创手术,全麻扁桃体摘除和腺样体刮除术、腭垂腭咽成形术、喉裂开术、乳突改良根治鼓室成型术、食道异物取出术、支持喉镜下声带手术等手术,具有丰富的临床经验。


宁阳县第一人民医院耳鼻喉科创始人之一,曾经多次到山东省立医院、青岛大学医学院、泰安市中心医院等进修学习,从事耳鼻喉专业40余年,撰写论文8篇,均发表在核心期刊,参与编写《现代耳鼻咽喉-头颈外科学》《实用临床诊治及护理》两部;获得市、县级科技成果六项,国家专利七项。

 

专家门诊:周一

服务电话:5636390

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宁阳县第一人民医院

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