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品质超群的澳洲橄榄油

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虽然世界橄榄油主产国大都集中在地中海沿岸,但是近年来,澳洲出产的高品质橄榄油在国际主要的橄榄油评选大赛中屡获大奖,备受全球市场关注,甚至吸引了很多的意大利人到澳洲采摘油橄榄果实。

18世纪,澳洲就开始种植油橄榄树,澳洲的橄榄油和葡萄酒的历史一样悠久。澳洲葡萄酒享誉世界,澳洲橄榄油同样蜚声全球。这源于澳洲人对食品安全的纯天然、高品质的追求和对生态环保的高度自律,特别是农产品。作为一个农业大国,澳洲政府对农产品有着世界上最严格的规定,所以,不管是奶产品、葡萄酒、还是橄榄油,在世界上都有着强大的影响力。据英国星期日电讯报道:澳大利亚生产的橄榄油在评比中最受欧洲人欢迎。在英国100多家超市的货架上有澳大利亚生产的橄榄油,其中包括英国最著名的Tesco超市。在美国和加拿大,有250多家超市经营着澳大利亚橄榄油。

就像风土因素决定了葡萄酒的品质一样,澳大利亚得天独厚的气候条件成就了世界顶级的橄榄油。澳大利亚是世界上最后一片没有被污染的净土。澳洲南部气候干湿季变化,成因类似于地中海气候,由于西南部和东南部沿海降水较多,形成了最有利于油橄榄树生长的典型的地中海气候环境。那里夏天炎热干燥,冬季多雨湿润,加之原生态和无污染的自然环境,橄榄树生长茂盛,郁郁葱葱,橄榄果实颗粒饱满,散发着自然浓郁的果香。正是这样独特而又天然的风味让无数的橄榄油消费者倾倒。

并且,澳大利亚是目前世界上唯一的只生产初榨油的国家。“生命之树”特级初榨橄榄油以其无与伦比的高品质公认为澳洲特级初榨橄榄油中的佼佼者,受到中国消费者的欢迎。





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