心脏病吃它、关节痛吃它、眼睛花吃它…别只知道吃药(收藏)

快乐老人报2018-06-18 16:09:12

我们人身上有大大小小很多的器官,每个器官各有其职,它们组合在一起,共同维持着我们身体的运行。


总有人说,“我心脏不好”、“我关节不好”、“我眼睛不好”……


那你知道吗,其实我们身体每个器官,也有它们最爱“吃”的食物!说是吃,其实更准确的是这些食物中恰恰有那些那关最需要的营养物质,那,我们一起来看看,它们都爱“吃”什么吧~


1、芦笋葡萄汁最护心

芦笋对心脏血管非常有益,能降低血脂浓度,软化血管。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸,这是一种能够引起发炎的氨基酸,会增加患心脏病的风险。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质,比如钾。


美国前总统布什和夫人劳拉最爱吃芦笋,医生称布什“60岁的人30岁的心脏”少不了芦笋的功劳。另外,紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂,可抑制对心脏有害的物质。


2、海米强健骨骼

海米之中所含有的营养物质是非常丰富的,不仅富含有蛋白质,其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们,海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的,经常吃能够有效的预防骨质疏松症。


3、葵花子是鼻子好友

目前患有鼻炎的人越来越多,其中过敏性鼻炎患者占 20 %~ 30 %。对此大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国说,葵花子含有丰富的维生素 E ,能够改善过敏病症。


易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群,一天一把葵花子就可补充身体所需维生素 E 总量的 90%。


4、胡萝卜、鸡蛋防干眼

橘黄色的蔬菜,类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的 β-胡萝卜素,对于干眼症来说,犹如天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物,能够帮眼睛延缓衰老。


研究显示,坚持每天吃一个鸡蛋,只要5个星期,就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素,护眼效果更好。


5、芹菜和猕猴桃最护牙齿和牙龈

牙齿最喜欢纤维粗的食物,比如芹菜。王兴国说,当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。另一方面,当你愈是费劲咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。


平常可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状,当成零食来嚼一嚼,按摩一下牙龈,顺道补充一天的蔬菜量。


不少牙龈出血源于维生素 C 缺乏。猕猴桃的维 C 含量在水果中名列前茅,可算是牙龈的守护者。


6、肌肉和关节喜欢橄榄油

肌肉关节酸痛,炒菜放点橄榄油  不少人有肌肉、关节酸疼的症状,橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素,能消炎止疼。刘庆春建议,这些人在做菜时加点橄榄油。肌肉关节炎症少了,自然就衰老得慢。


7、大脑喜欢圆白菜



不少人只指导大脑喜欢吃坚果,其实,大脑也爱吃圆白菜,因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”,可健脑,促进记忆。


研究表明,每天吃两种甘蓝类蔬菜,如圆白菜,认知功能的下降速度可减慢 40%。圆白菜生吃效果最好,可用来凉拌、做沙拉。即使做熟,也不宜加热过久,以免有效成分被破坏。


8、豆豉维护肠道菌群

高纤维食物有助于保护胃部,改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料,经发酵制成,含益生菌,能够改善消化功能。所以,做菜不妨加点豆豉。