两病管理|高血压患者不可逾越的高压线

辽阳云医院2018-07-21 08:05:17

随着人们生活水平的提高,高血压这一富贵病的发病率也提高了。不良的生活习惯和坏的饮食习惯都会加重高血压的发展。血压如果长期控制不佳,容易引发各种并发症,有时甚至会危及生命。那么,得了高血压之后,饮食有什么需要注意的呢?高血压朋友最好不吃哪些食物呢?今天就和大家一起聊一聊高血压朋友在日常饮食中不可碰的“高压线”。





高盐食物

现代医学研究表明,摄入过多的盐,可直接引起血压升高。这是因为高盐(钠)摄入能引起水钠驻留,导致血容量增加,同时细胞内外钠离子水平的增加可导致细胞水肿,使外周血管阻力增大,从而引起血压升高。低盐饮食可降低血压。中国营养学会健康成年人每天最多吃盐量不得超过6克,高血压朋友应酌情减少每日摄盐量。

 

除了盐,其他高盐食物也要适量少吃,如酱油、榨菜、腐乳、咸蛋、豆瓣酱、椒盐、熏肉、香肠、腊肠、热狗等



高糖食物

最新研究表明,过量摄入高糖食物如水果饮料、高糖碳酸饮料、面包、饼干、糖果、冰淇淋等,易增加高血压和冠心病的发病风险。世界卫生组织建议,健康成年人每日摄入的糖不超过50克,最好控制在25克以内。一瓶500毫升的可乐,含糖量高达52.5克糖,远远超过了推荐摄入的范围。



酒精

长期酗酒或过量饮酒会对人体有刺激作用,使心律加快,血清脂蛋白增多,不利于控制血压。此外还容易诱发中风、心肌梗死、酒精性肝病、胰腺炎等。中国营养学会建议,成年人男性每天饮用酒的酒精量不超过25克,女性每天饮用酒的酒精量不超过15克。25克酒精相当于啤酒750ml,葡萄酒250ml38°白酒75克,高度白酒50克;15克酒精相当于啤酒450ml,葡萄酒150ml38°白酒50克,高度白酒30克。


高脂食物

高脂食物的热量往往较高,而热量高易引发肥胖,肥胖者高血压的发病率比正常体重者高。因此高血压朋友日常应限制脂肪的摄入。

 

1 反式脂肪不仅热量高,还易导致脂代谢异常。建议少吃、最好不吃含有反式脂肪酸的食物,如奶油蛋糕、饼干、蛋糕、薯条等;

 

2 动物油的饱和脂肪酸比例较高,而植物油中以不饱和脂肪酸为主。不同的植物油营养成分各异,如橄榄油、茶油、菜籽油等单不饱和脂肪酸含量较高,玉米油、葵花籽油则富含亚油酸。因此应经常更换烹调油的种类,食用多种植物调和油,减少动物油的用量。中国营养学会建议,每日烹调用油的总量不超过30克;

 

3) 选择合理的烹饪方法,如蒸、煮、炖、拌等;



浓茶

浓茶中咖啡因含量较高,而过量的咖啡因易引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。俗话说“淡茶温饮最养人”。高血压朋友日常适量饮用淡茶水有利于身体的健康。