¥158/位--霸气升级!进口海鲜、法国冰淇淋畅吃,用M3级澳洲和牛做主菜!这家人均500元的西餐厅祭出钻石级“半自助午餐”!

广州美食玩乐2018-04-16 06:36:40

作为希尔顿旗下奢牌五星酒店

广州康莱德酒店从设计伊始就彰显了它的卓尔不凡

由世界顶级的设计师操刀

将旧时的西关大屋风韵

与现今的简约做派共同注入空间

色彩缤纷的满洲窗、趟栊灯笼、大理石柱被巧妙利用

充满现代时尚元素的同时又充斥着传统西关文化风情



广州的地中海餐厅不多

康莱德Aroma餐厅作为羊城顶级西餐厅

更是服务、环境均高达9分

平时人均消费高达500+

之前推过一次半自助午餐

据说当时火爆到难以订位!



这次餐厅菜单全面升级、更加豪华!

我们又一次为大家争取了专享的限时体验价:

 每位仅需RMB 158 !

就能肆意享受豪华的环境、服务及良心制作的美食,

限时限购,手快有手慢无!



这回全新升级的菜单更有三重惊喜!

惊喜一:前菜部分焕新升级!

3种进口海鲜任你选、还有超豪华阵容冷切肉。

惊喜二:甜品部分焕新升级!

新增法国玛丽兹冰淇淋畅吃、5款精美甜点超养眼。

惊喜三:主菜部分重磅升级!

你可能都想不到,拿M3和牛做三明治、

伊比利亚黑毛猪做猪扒、创新的米兰鲈鱼···



这回精心准备的福利,错过绝对哭半年!

仅158元/人!

限时特供两个月!!



广州康莱德酒店

158元/位   地中海餐厅半自助午餐

一周通用,周末不加价!

点击文末阅读原文即可购买


 Tips:

此为单人套餐,可单份购买,但在预约使用时须两份及以上起用

1

希尔顿旗下奢牌五星酒店



作为希尔顿酒店集团旗下最高级别的超豪华酒店品牌

国内第7家、华南第1家的广州康莱德酒店,

坐落于珠江新城CBD中轴线上、独揽珠江美景,

“拥一城繁华、抱最美珠江”

来形容它最合适不过了。

 


来头大选址好地段佳,

康莱德的高品质更渗透到了餐厅的每一个细节中。

由著名设计师André Fu设计的“馥”餐厅充满了地中海情调。

金属弧线型的玻璃大门、罗马中世纪式的拱形廊道、身穿威尼斯水手着装的服务员。



随着西关风情的音韵入耳,

空气中夹杂新鲜原料的香气,

极具感觉的复古吊灯一下子便把人带到了地中海的餐桌之上。



半开放式的明亮厨房,

玫瑰金色的铜质餐具透露出一股温润的奢华感,

金属弧形的镂空屏风划分出不同座位的私密性,

温文尔雅的服务员如同一位老友般对你关怀备至,

每一处细节都在彰显着这个空间的大气。



透过餐厅的落地窗便可欣赏小蛮腰的美景

在这里享用午餐岂止是对味蕾的宠幸和视觉享受!



2

主菜(6选1)



首先为大家介绍一下我们今天的重头戏——主菜!这次套餐提供了6道招牌主菜供选择每个人可以从中任点一道主菜




意式牛里脊三明治


低调的意大利面包里“暗藏乾坤”,里面的牛里脊都是精选澳洲M3级的谷饲和牛鲜嫩多汁的谷饲和牛油脂丰富,切开后柔软的内部还是粉红色的,蘸着秘制的酱汁吃,更是美味得令人胃口大开哦!



做法更是讲究到处女座。需要把牛肉先煎后烘烤,然后让它充分“休息”,使热量分布均匀,把肉汁与风味全部封锁在牛肉内部。


酱汁是用墨西哥椒混合蛋黄酱秘制而成,升华了牛肉味道,增加了馥合的香气。再搭配上一片塔雷吉欧芝士,一口下去,牛肉、芝士与酱汁的风味混合在口腔,让人欲罢不能。



慢煮鸡胸配牛肝菌汁


最让人好奇的就是这道低温料理了。主厨告诉我们,鸡胸肉都是精选优质的清远鸡,在用60°水低温慢煮前,还用香草提前腌制了一晚使得鸡肉的肉质更细腻、香醇。



再淋上云南牛肝菌加牛奶熬成的酱汁,鸡肉的细嫩混合着牛肝菌与奶香味,味蕾如同被一阵原始森林的清风吹拂着,别提多美味了~



低温慢煮而成的水波蛋,轻划一刀,液态蛋黄便像熔浆般溢出~



猪肉排配火腿和鼠尾草


康莱德的这道猪肉排配火腿和鼠尾草也很下功夫,不仅猪肉全部选用伊比利亚的黑毛猪而且精选的是猪柳部位!肉质嫩滑无比,吃一口,简直颠覆你对猪肉的味觉感受。



用帕尔玛火腿包裹,中间再夹着鼠尾草煎火腿的浓郁味道和油脂香味,混合了鼠尾草特有的香气,渗透到了猪扒内部。入口鲜香无比,食过返寻味。



蛋糊煎鲈鱼柳


米兰猪扒是意大利的传统菜式,Aroma的这道蛋糊煎鲈鱼柳便是效仿米兰猪扒的做法,采用了半煎炸的形式。



海鲈鱼的表面形成一层保护膜,鱼肉的肉汁便完整地被保留在了里面,一切开有时候还会有汁流出来,吃起来鲜嫩至极~



海鲜扁面


放入了澳大利亚元贝、青口以及新鲜海虾海鲜扁面搭配鲜亮浓郁的番茄樱桃汁,尤其诱人。



吃起来口感很是清新、鲜爽,记得趁热吃哦~



地中海蔬菜和烤南瓜宽面条


对于喜欢素食的朋友们,这是一道不可多得的美味。与传统的千层面不一样,它采用了Open Lasagna(开放式千层面)的做法,不仅看起来更精致诱人,味道也更清新,不会太厚重。



配上四周的罗勒酱与意大利乳清干酪和香草橄榄油一起吃,味道相当惊艳~



3

 前菜(自助部分,畅吃)


进口海鲜


酒店的高出品从前菜部分便充分显露出来,

全新升级之后的菜单增加了进口海鲜部分

熟虾、青口以及海螺三种进口海鲜通通畅吃。




西式冷切肉


同时畅吃的还有西式冷切肉部分

这也是菜单全新升级之后才有的福利哦!

咸香绵柔的火腿口感和清甜的果蔬完美mix,

绝对是超乎想象的口感!



前菜沙拉


精致美味的前菜沙拉就摆放在开放式厨房前,满满当当的摆了一长桌,任君选择。



眼尖的我一眼就发现前菜沙拉部分还增加了水牛芝士沙拉

要知道它可是被称为“前菜界的头号明星”!牛芝士是鲜奶酪,保存时间短,价格昂贵,单点就要一百来块,这里也是畅吃哒`



水牛芝士淡淡的牛乳脂香,加上新鲜番茄的酸甜味道,配上意式混合酱汁,味道相当出众!让人忍不住一尝再尝 ~



放了整只整只鲜虾仁、青口贝等海鲜的意式海鲜沙拉,用料足得都可以当主食了,也是畅吃哦!



餐前面包


一套正宗的意大利餐自然少不了它的身影。重发酵轻油盐、简单却不单调的餐前面包,咀嚼间满是小麦的清香。




佐餐的进口芝士也有软硬不同口感、不同奶源和不同口味的选择,贴心度100分!



甜品、冰淇淋畅吃



这里的甜点绝对是甜品控们无法抗拒的美味魔力,栗子樱桃蛋糕、焦糖蛋糕、芒果抹茶蛋糕、树莓蜜桃蛋糕、白巧克力树莓慕斯蛋糕,每一款都做得敲精致,妥妥的戳中我们的少女心,味道更是让人赞不绝口。



由服务员端着甜品托盘送到你的餐桌旁,任君挑选、随意畅吃,轻尝一口,甜蜜的幸福感瞬间溢满心田。



更惊喜的是,冰淇淋也出现在了升级的畅吃菜单中,而且是法国顶尖冰淇淋品牌、纯天然法式手工制作的玛利兹冰淇淋!激动的我一不小心又多吃了几杯~



除了前菜、海鲜、冷切肉和冰淇淋甜点等畅吃之外,

还有精选澳洲M3级谷饲和牛做的意式帕尼尼、

伊比利亚黑毛猪做成的猪肉排配火腿和鼠尾草、

低温料理慢煮鸡胸、蛋糊煎鲈鱼柳等

平时随意一道单点就要两三百的主菜,

现在可以任选一道,想想就忍不住流口水!




广州康莱德酒店

158元/位  地中海餐厅半自助午餐

一周通用,周末不加价!

点击文末阅读原文即可购买


 Tips:

此为单人套餐,可单份购买,但在预约使用时须两份及以上起用




MENU


以下为自助部分:


--  沙拉 -- 

混合生菜

圣女果

青瓜     

洋葱    

红椰菜 


-- 酱汁(每日精选4款) --

凯撒汁

香脂醋汁

柠檬油醋汁

千岛汁

柚子油醋汁  

法汁

香橙油醋汁        

低脂青酱

希腊酸奶汁      

蜂蜜芥末汁


-- 配料 --  

混合橄榄

醋腌蔬菜

油浸菲达芝士

烤面包


-- 风味面包(每日精选1款) --

番茄

烤意大利苦瓜

熏三文鱼和奶油芝士

乳清奶酪和烤圆椒

油封鸭腿

鸡肝酱

培根,芝士,杏仁


-- 前菜(每日精选4款) --

凯撒沙拉

意式海鲜沙拉

水牛芝士沙拉

烤鸡胸肉沙拉

烤海鲜面包沙拉 

烤甜菜头沙拉  

烤牛肉沙拉

烟熏三文鱼土豆沙拉 

意大利面沙拉


-- 芝士(每日精选3款) -- 

大孔芝士

夏克里特车轮芝士

嗒力球芝士

阿朋泽拉芝士

烟熏特雷西亚芝士


果仁,果酱,西芹条,胡萝卜条


-- 冰海鲜 --

熟虾

青口

海螺


柠檬、红酒醋、酱油、番茄酱


 -- 进口冷切  (每日精选2款) --

萨拉米

库巴火腿

风干牛肉

烟熏腊火腿

巴玛火腿


-- 自制面包(每日精选4款) -- 

黑麦包

小法包

佛卡夏

长法包

乡村面包

面包条

面包薄脆


-- 日常例汤 (每日精选1款) --

南瓜汤

意式鸡蛋汤

花菜汤

番茄汤

土豆大葱汤

意大利杂菜汤

海鲜汤


-- 甜品(每日精选5款,根据食材供应) --

栗子樱桃蛋糕

焦糖蛋糕

芒果抹茶蛋糕

树莓蜜桃蛋糕

白巧克力树莓慕斯蛋糕

  

-- 冰淇淋(每日精选1款) --

香草冰淇淋

巧克力冰淇淋

柠檬雪芭

树莓雪芭

草莓雪芭


以下为非自助部分: 


-- 主菜 (六选一)--

慢煮鸡胸配牛肝菌汁

水波蛋、春季蔬菜条、柠檬草香醋 


蛋糊煎鲈鱼柳

奶油菠菜配蘑菇 


猪肉排配火腿和鼠尾草

白葡萄酒汁、烤土豆、西兰花 


意式牛里脊三明治

炒蘑菇、洋葱、西红柿和塔雷吉欧芝士

乡村面包、附餐沙拉配意大利香醋 


海鲜扁面

新鲜樱桃番茄汁搭虾、三文鱼、青口和扇贝

配罗勒叶、蒜和巴马臣芝士碎 


地中海蔬菜和烤南瓜宽面条

配意大利乳清干酪和香草橄榄油

  


温馨提示


★活动价格:¥158/位 

★活动时间:即日起--2018年5月31日(一周通用,周末不加价,5月13日母亲节不适用)

★购买须知:此为单人套餐,可单份购买,但在预约使用时须两份及以上起用

★用餐时间:12:00-14:00

★儿童收费提示:1米以下儿童可免费享受半自助部分食品(不含主菜);1米--1.3米儿童可享受门市价半价即131.1元/位(净价,含服务费);1.3米以上儿童按成人价158元/位收取(额外收费直接交付给酒店餐厅)

★注意事项:请提前预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好!

★停车收费:免费停车1小时

★预定电话: +86 20 37056583

★酒店地址:广州市天河区珠江新城兴民路222号 5楼馥餐厅

★发票开具:使用时现场由酒店/餐厅向客人全额开具发票


具体请搓



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